Wenn die Natur im Frühjahr neu erwacht, beginnt auch die beste Zeit für Wildgemüse und
zarte Frühlingspflanzen. Unter dem Titel „Wir entdecken Wildgemüse und Frühlingsblüher
im Wäldchen am Burbach“ lädt die Volkshochschule Langenfeld am Samstag, 11. April,
von 10:00 bis 13:00 Uhr zu einer geführten Exkursion nach Langenfeld-Wiescheid ein.
Entdeckungstour
Gemeinsam mit der erfahrenen Kursleiterin Dr. Regina Thebud-Lassak begeben sich die
Teilnehmenden auf eine spannende Entdeckungstour durch das Wäldchen am Burbach.
Dabei geht es nicht nur ums Sehen, sondern auch ums Schmecken: Viele heimische
Wildpflanzen sind essbar und geschmacklich überraschend vielseitig – vorausgesetzt, sie
werden richtig bestimmt und zum passenden Zeitpunkt gesammelt.
Frühjahr idealer Zeitpunkt
Warum gerade das Frühjahr ideal ist, welche Pflanzen besonders aromatisch sind und
worauf beim Sammeln unbedingt zu achten ist, erfahren die Teilnehmenden direkt vor Ort.
Ein Schwerpunkt liegt auf der sicheren Artenkenntnis: So wird anschaulich erklärt, wie sich
etwa der beliebte Bärlauch zuverlässig von giftigen Doppelgängern wie Maiglöckchen oder
Aronstab unterscheiden lässt. Ergänzend werden typische Vertreter der artenreichen
Frühlingsflora des Gebietes vorgestellt.
Anmeldung
Neben botanischem Wissen dürfen sich die Teilnehmenden auch auf praktische Tipps und
Rezeptideen freuen, die Lust machen, Wildkräuter später selbst in der Küche zu verwenden.
Kinder ab acht Jahren sind in Begleitung eines Erwachsenen herzlich willkommen.
Empfohlen werden festes Schuhwerk, wettergerechte Kleidung und Regenschutz.
Eine Anmeldung ist unter Kurs-Nr. 261-1534 erforderlich.
Die Teilnahmegebühr beträgt 22,50 EUR / erm. 11,00 EUR.
Anmeldung und Information bei der Volkshochschule Langenfeld, Rathaus,
Zimmer 005, Telefon 794-4555/-4556. Internet: www.vhs-langenfeld.de
bearb. GT
Quelle und Foto: Stadt Langenfeld/Referat Volkshochschule/Regina Thebud-Lassak
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